13/06 « Le goût dont je me souviens de mon enfance » : la meilleure crème double de supermarché, dégustée et notée
-Les meilleures crèmes doubles ont un goût extrêmement complexe, mais quelles marques sont une petite boule de soleil et lesquelles en sont une grande quantité ?
- TheGuardian31/05 Skof, Manchester M4 : « Preuve que la gastronomie peut être magique » – critique de restaurant | Grace Dent sur les restaurants
-Intelligent, émotif – et vaut bien le battage médiatique
- TheGuardian27/05 Oubliez le limoncello ! Comment Lillet est devenue la boisson fruitée et florale de l'été
-En 2008, seules 70 000 caisses de ce vin aromatisé français classique ont été vendues. En 2024, ce chiffre est passé à 1,3 million. Qu’est-ce qui explique cette soudaine et énorme résurgence ?
- TheGuardian03/05 Willy's, Margate, Kent : « Ça rigole face aux petites assiettes » – critique de restaurant | Grace Dent sur les restaurants
-Ce restaurant mignon et jovial est une raison suffisante pour faire une pause sur la côte
- TheGuardian06/03 L’avenir est rose pour les vins rouges anglais
-L'Angleterre produit désormais des rouges légers et fruités, bien moins capiteux que leurs homologues méditerranéens.
- TheGuardian19/10 670 Grammes, Birmingham B9 : « Une cascade de petits bols significatifs qui débordent de saveur » – critique de restaurant | Grace Dent sur les restaurants
-Étrange et délicieux à parts égales
- TheGuardian30/08 Taste du champagne, budget de cidre? Essayez ces pétils | Hannah Crosbie sur les boissons
-Vous n'avez pas besoin d'une supernova de champagne pour que votre bash parte en bang
- TheGuardian10/06 Le secret d'une bonne salade de chou | Kitchenaid
-Oubliez les bacs de supermarchés Gloopy. Suivez les conseils de nos experts sur la façon de faire la meilleure salade
- TheGuardian24/01 The Unruly Pig, Bromeswell, Suffolk : « À peu près aussi bon que possible » – critique de restaurant | Grace Dent sur les restaurants
-Un pub pour le dîner aventureux qui est heureux de profiter de la balade culinaire
- TheGuardian10/01 AngloThai, Londres W1 : « Il y a une élégance discrète dans presque tout » – critique de restaurant | Grace Dent sur les restaurants
-L’intérieur est magnifique et la cuisine ingénieuse mais ne vous découragez pas, c’est amusant aussi
- TheGuardian25/10 The Devonshire, Londres W1 : « La quintessence de la cuisine réconfortante » – critique de restaurant | Grace Dent sur les restaurants
-Un type de divertissement d’antan qui enveloppe les parieurs comme une couverture
- TheGuardian24/09 Le pouvoir de la pinte : est-il temps de retirer l’une des plus grandes mesures de bière au monde ?
-Une étude a suggéré la semaine dernière que l’adoption d’un service aux deux tiers pourrait améliorer la santé publique. Mais la pinte est-elle vraiment le problème ?
- TheGuardian13/09 Noah’s, Bristol : « L’un des restaurants les plus agréables que j’ai rencontrés depuis des années » – critique de restaurant | Grace Dent sur les restaurants
-Il promet un fish and chips glorifié mais offre bien plus
- TheGuardian29/08 Ne le mettez pas en bouteille ! Pourquoi c'est le moment idéal pour déguster du vin en fût, en fût, en boîte ou en boîte
-Les pubs et les détaillants affirment que c’est plus écologique, plus rentable et garantit le verre le plus frais possible – mais peuvent-ils convaincre les consommateurs ?
- TheGuardian28/06 Cloth, Londres EC1 : « C'est vraiment assez spécial » – critique de restaurant | Grace Dent sur les restaurants
-Des plats réconfortants préparés avec les meilleurs ingrédients et cuisinés avec générosité
- TheGuardian21/06 L'essor et l'essor des vins anglais
-La façon la plus ludique de découvrir un nouveau vin anglais – et ils sont désormais nombreux – est de rendre visite aux producteurs eux-mêmes, mais en voici une sélection à découvrir en ligne.
- TheGuardian17/06 Sardines grillées, merlu au four, aiglefin au four : les recettes de poisson faciles de Nigel Slater
-Moins il y a de chichi, meilleur est le résultat de ces recettes simples qui mettent en valeur les fruits de mer britanniques et les légumes de saison.
- TheGuardian31/05 Roe, Londres E14 : « Un peu fou, mais aussi un pur génie sanglant » – critique de restaurant | Grace Dent sur les restaurants
-Des saveurs massives et affirmées dans l'immense terrain de football d'un restaurant
- TheGuardian24/05 Brett, Glasgow G4 : « Cuisine réconfortante avec le pied du chef à fond » – critique de restaurant | Grace Dent sur les restaurants
-Très probablement le meilleur restaurant de Glasgow
- TheGuardian05/05 Public House, Paris : « Une expérience calamiteuse » – critique du restaurant
-Avec à son bord un célèbre pâtissier, la nouvelle « brasserie britannique » de Paris devrait être glorieuse. Au lieu de cela, c'est une énorme déception
- TheGuardian17/03 Au-delà du vin : des bouteilles inattendues de producteurs diversifiés
-Gin, vermouth et huile d'olive provenant de producteurs et de vignobles connus pour leurs vins de table
- TheGuardian23/02 Cocktail de la semaine : Torrish’s Smoky Ness – recette | Le bon mixeur
-Un vin à l'ancienne, à la manière d'Inverness : avec du single malt, du bitter aux pommes, un tout petit peu de caramel et un spritz d'un autre dram tourbé pour finir le tout.
- TheGuardian03/12 Merchants 1688, Lancaster : « Nourriture vraiment impressionnante » – critique de restaurant
-Ne vous laissez pas rebuter par le site Web ringard et le décor douteux, Merchants 1688 est un véritable joyau
- TheGuardian24/11 Claridge’s Restaurant, Londres W1 : « C’est là que j’irais si la guerre mondiale éclatait » – critique de restaurant | Grace Dent sur les restaurants
-La capitale regorge actuellement d'expériences culinaires révolutionnaires, déroutantes et qui élargissent les horizons, mais heureusement, aucune d'entre elles ne se produit ici.
- TheGuardian03/11 Fish Shop, Aberdeenshire : « Si populaire que même son propriétaire ne peut pas avoir de table » – critique de restaurant
-Ils ne servent pas de fish and chips, pour ne pas déranger le chippy local
- TheGuardian13/10 Vous n’avez jamais servi de cidre à vos convives ? Ceux-ci pourraient vous faire changer d’avis | Fiona Beckett en train de boire
-Une nouvelle génération de brasseurs fait du cidre une boisson que vous seriez aussi fier de servir au dîner qu'un vin.
- TheGuardian10/09 Détails juteux : les meilleures boissons aux pommes de saison
-Faites griller la récolte avec des jus, des cidres, des spiritueux et des boissons pétillantes du Royaume-Uni et d'ailleurs.
- TheGuardian11/08 La recette de Benjamina Ebuehi du roulé suisse aux framboises, limoncello et chocolat blanc | Le nouveau végétalien
-Ou comment ajouter une touche de classe et d'intrigue au traditionnel favori de l'heure du thé…
- TheGuardian18/06 Bienvenue au mois d’observateur alimentaire de juin
-Ce mois-ci, nous vous offrons les meilleurs lieux d'été à manger autour du Royaume-Uni, choisis par nos chefs préférés et nos écrivains de cuisine, ainsi que des recettes balnéaires d'Emily Scott
- TheGuardian